Кефир: с пользой для здоровья
Кефир – это напиток с низким содержанием калорий, который очень часто рекомендуется специалистами для диетического питания. Кефир, бесспорно, обладает лечебными свойствами.
Рассматривая механизм воздействия кефира на наш организм, вспомним о способе его приготовления. Основу этого процесса представляет кефирная закваска, которую не следует путать с закваской для йогурта, содержащая в себе не только дрожжи, но и молочнокислые бактерии. В результате, одновременно происходит, как молочное, так и спиртовое брожение. К тому же, кефирная закваска обеспечивает наличие молочнокислых бактерий. Натуральность этого продукта - очевидна, а значит и его польза.
Когда и как полезнее употреблять кефир?
Для помощи желудочно-кишечному тракту - перед сном. После лечения антибиотиками, кефир помогает восстановлению микрофлоры кишечника. А при некоторых заболеваниях системы пищеварения, кефир используется в качестве диетического продукта. Он хорошо помогает выводить из организма не только отработанные, но и токсичные вещества. Кефир богат витаминами, микроэлементами, содержанием кальция. Все это, влияет на повышение иммунитета нашего организма, который становится способен противостоять различным заболеваниям и инфекциям.
Кефир широко используется, во всевозможных диетах, для похудения в качестве основного компонента. Интересно будет применение кефира для тех, кто желает постепенно, но верно достичь устойчивого снижения веса. В данном случае кефир хорошо подходит, как продукт для перекусов. Это может быть и второй завтрак, и полдник, и замена ужина или легкий ужин. При этом становится заметно улучшение общего состояния организма, а лишний вес не появится продолжительное время.
Употребляйте только свежий кефир и оцените все его достоинства.
Загрузка ...
