Где можно применить порошок горчицы
Горчицу издавна используют в кулинарии, народной медицине, косметологии и быту в виде порошка или зерен. Еще в Древней Греции ее оставляли возле икон как один из самых ценных даров, а в Индии пользовали как приправу в кулинарии. Гиппократ в своих работах отмечал, что ею возможно вылечить кашель. Она улучшает аппетит и снимает боль в мышцах. Это еще и дезинфицирующее средство.
В кулинария
Горчица https://pryanalavka.com/gorchica.html годится в качестве консерванта и придания вкуса блюдам, к примеру – соусу, мясу, хлебу и салатам.
Маринад с горчицей для шашлыка – просто добавить в маринад, при выпечке несладких и сладких (будет пикантно) булочек в тесто положить зерна, или в жидкую составляющую теста добавить готовую горчицу.
Соус для рыбы на основе горчицы с каперсами: 2 вареных яйца, по 0,5 чайной ложки сахара и соли, 1 столовая ложка готовой горчицы, 3 столовых ложки растительного масла и 3 столовых ложки свежевыжатого сока лимона, 1 столовая лодка каперсов. Приготовление: вареные яйца очистить и взять желток, который протереть с сахарным песком и солью, до однородности смешать с горчицей; прибавить растительное масло и лимонный сок; каперсы измельчить и вмешать в соус.
В народной медицине
Горчичный порошок обладает рядом свойств – антимикробным, противовоспалительным и разогревающим. Например, можно вылечить насморк если парить ноги с горчицей https://pryanalavka.com/kak-parit-nogi-s-gorchicej.html по таком рецепту: в горячую ванночку для ног добавить 4 столовых ложки сухого порошка горчицы литров на 7 воды и попарить ноги четверть часа, затем вытереть ноги насухо и надеть носки.
Можно использовать горчичный порошок в сухом виде при простуде: насыпать на ночь в носки по 1 чайной ложке сухого порошка. Наутро ноги вымыть, насухо вытереть и надеть чистые носки.
При боли в горле смешивают по столовой ложке семян горчицы, меда, соли и лимонного сока в 1 стакане горячей воды. Смесью полощут горло.
Горчичным порошком можно приспать ссадины – он дает обезболивающий эффект и убивает микробы.
Горчица и косметология
Маска для волос способствует лучшему кровоснабжению, что укрепляет кутикулы и стимулирует рост волос: взять по 2 столовых ложки порошка горчицы, оливкового масла, сахара и теплой воды, вмешать 1 желток. Взбить до однородности. Полученную массу равномерно нанести на кожу головы и втереть в корни волос. Держать около 15 минут, затем смыть, и вымыть голову шампунем.
Горчичный порошок как моющее средство
Горчица не только дезинфицирует, но еще и устраняет запахи и отлично отмывает жир. Ею можно пользоваться вместо моющего синтетического средства при мытье посуды. Если придется мыть жирную посуду холодной водой – просто надо, намочив, протереть тарелки и приборы горчицей. Жир смоется сам собой.
Загрузка ...
