Регулярное употребление кофе защищает клетки сердечно-сосудистой системы от повреждений, сообщает ТК Звезда. Об этом заявили учёные Дюссельдорфского университета имени Генриха Гейне.
Результаты экспериментов показали, что благодаря кофеину происходит активизация белка р27, который находится в митохондриях основных типов клеток сердца. Таким образом, функции эндотелиальных клеток, которые выстилают внутреннюю поверхность сосудов, улучшаются.
Отмечается, что «запустить» такой эффект становится возможным при достаточном поступлении кофеина в организм. Для этого необходимо употреблять четыре чашки кофе. Однако учёные не указали о каком объёме идёт речь.
Защитное действие на сердце кофе может оказывать при диабете, ожирении или возрастных изменениях.