Соль повышает риск смерти
Международная научная группа, в которую вошли сотрудники канадского Университета Калгари, Лондонского университета королевы Марии и других учреждений, выяснили, что потребление соли напрямую связано с повышенным риском смерти, пишет РИА Новости. Выводы ученых опубликованы в журнале International Journal Of Epidemiology.
В исследовании приняли участие 2974 пациентов в возрасте от 30 до 54 лет с повышенным артериальным давлением. За 24 года наблюдений умерли 272 участника эксперимента. В ходе наблюдений выяснилось, что существует линейная зависимость между потреблением соли и повышенным риском смерти.
«Точно измеренное количество натрия показало линейную связь со смертностью», — говорится в работе.
Таким образом ученые опровергли результаты предыдущих исследований, в которых говорилось, что низкие уровни соли якобы также повышали риск смерти.
Загрузка ...
