Роспотребнадзор рекомендует россиянам не хранить после новогоднего застолья салаты, паштеты, заливные блюда и изделия с кремом, пишут «Известия».
В ведомстве пояснили, что из-за нарушения сроков хранения в организм человека могут попадать возбудители как бактериальной, так и вирусной природы, а вышеперечисленные продукты могут служить источником токсинов различных микроорганизмов.
Эксперты советуют покупать готовые салаты, изделия из рубленого мяса, студни, кремовые кондитерские изделия в небольших объемах и хранить их в соответствии с рекомендациями производителей.
Кроме того, в Роспотребнадзоре призвали граждан покупать алкогольные напитки в местах их легальной продажи и обращать внимание на наличие сопроводительных документов.